Receta de: zapallitos italianos rellenos con carne de cerdo
1/2 kg carne de cerdo (sin hueso) 4 zapallito italianos 1 taza arroz Hervido 1 tomate 1 diente ajo 1/2 pimenton(es) 1/2 zanahoria 1/2 cucharada perejil aliño a gusto sal a gusto
Preparación: ahueque los zapallitos y coloqueles sal a gusto. luego prepare un pino con todas las verduras finamente picadas, agregando la carne de cerdo cortada en cuadritos, el tomate, el arroz hervido y estilado. con esta mezcla se rellenan los zapallitos y se colocan con media taza de agua, en una olla muy bien tapada para que se escape el vapor, durante unos 30 minutos.
Receta de zapallitos italianos rellenos con carne de cerdo
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