6 zanahorias 100 gramos de requeson 50 gramos de tofu 1/2 taza de yogur 40 gramos de menta. cuece las zanahorias en un recipiente con agua, durante 30 minutos. retirale el centro a las zanahorias y reserve. aparte, en un tazon mezcla el requeson, el tofu, el yogur y la menta; bata muy bien lo anterior y con esto rellena las zanahorias. sirvelas y bañalas con el aderezo de tu preferencia.
Receta de zanahoria rellena
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