2 dl. aceite de oliva 1 ud. pimiento del piquillo 4 cuchara sopera vinagre balsamico sal y pimienta 1 dl. zumo de naranja
Preparación: triturar los pimientos con el vinagre, la sal, la pimienta y el zumo de naranja. añadir poco a poco el aceite como si se tratara de una mahonesa
Receta de vinagreta de Pimientos del Piquillo
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