1 cebolla mediana picada 2 cucharada aceite 4 tomate pelados y cortados en cuatro 3/4 taza caldo de ave 1 coliflor chica separada en ramitos 4 zapallito italianos cortados en dados 1 diente ajo machacado oregano sal y pimienta a gusto
Preparación: en una olla a presion saltee la cebolla, el ajo y los zapallitos. agregue la coliflor, el oregano, los tomates, el caldo de ave y sazone, mezcle bien. ponga la tapa y cocine unos 5 minutos desde que suene la valvula. destape la olla y mantenga las verduras a fuego suave hasta el momento de servir.
Receta de verduras a la italiana
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