2 huevos enteros, 2 yemas, 1 1/2 tz. azucar en polvo, 8 cdas. cocoa, 150 grs. mantequilla derretida y fria, 200 grs. galletas de vainilla, 150 grs. pecanas.
Preparación: batir los huevos, las yemas y el azucar hasta que la mezcla este espumosa. agregar la cocoa alternando con la mantequilla derretida. unir bien. incorporar las galletas en trocitos y las pecanas. mover. forrar un molde alargado con papel manteca aceitado, acomodar el turron y llevar al freezer por unas horas.
Receta de turron helado de chocolate
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