1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 150 gr. de queso gruyere rallado 250 gr. de jamon cocido en dados pequeños 12 cucharadas de cerveza 1 cucharada de mantequilla 1 pan de molde en rebanadas de 5 cm. 1 cucharadita de pimenton 1 pizca de cayena
Preparación: vaciar un poco el centro del pan sin llegar al fondo. untar con mantequilla y dorar a 220. calentar la cerveza con los quesos y cocer removiendo. mezclar con el jamon, cayena y pimenton. rellenar las tostadas, gratinar y servir.
Receta de tostas de jamon y queso a la cerveza
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