6 rebanadas de pan 2 vasos de leche 2 cucharadas de azucar 2 huevos 2 cucharadas de coñac 1 trozo de canela en rama aceite para freir natillas
Preparación: calentar la leche con el azucar y la canela. dejar al fuego unos 5 minutos sin hervir y removiendo de vez en cuando. una vez retirado del fuego, agregar el coñac y empapar bien las tostadas. batir los huevos y pasar por ellos las rebanadas. freir en aceite muy caliente. servir sobre un fondo caliente de natillas.
Receta de tostadas sorpresa
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