4 rebanadas de pan blanco 1 cda. de margarina 1 lb. (2 tazas aprox.) de hongos frescos 4 cdas. de crema de leche 2 cdas. de perejil picadito ¼ cdita. de pimienta blanca sal al gusto
Preparación: en primer lugar freir las rebanadas de pan en un poco de margarina y coloque en platos pequeños individuales. en una sartén poner los hongos y dorarlos con un poquito de mantequilla. añadir la crema de leche y dejarla calentar bien, condimentar con sal y pimienta. dividir y colocar una porción en cada tostada. rociar con perejil finamente picado.
Receta de tostadas de hongos
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