Receta de: tostada de champiñones y queso de cabrales
20 champiñones frescos, 150 gr. de queso de cabrales, 70 gr. de mantequilla, 4 rebanadas de pan de molde integral, 1 cucharada de perejil picado,
Preparación: limpiar las cabezas de los champiñones y quitarles el pedunculo, cortarlos en laminas y pasarlos por la sarten con un poco de mantequilla. untar las rebanadas de pan integral con la mantequilla y colocar los champiñones sobre ellas colocando encima una loncha de queso de cabrales.espolvorear con perejil y meter al horno precalentado a 200 c a gratinar hasta que se derrita el queso de cabrales.
Receta de tostada de champiñones y queso de cabrales
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