una butifarra, un puñado de judias blancas (previamente cocidas) tres huevos sal aceite
Preparación: se corta la butifarra en rodajas y se sofrie junto con las judias blancas. se baten los huevos, se les añade sal y se vierten sobre la butifarra y judias haciendo la tortilla. se sirve caliente.
Receta de tortilla jueves al estilo catalan
Enviada por: Solo Recetas
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