8 tomates pequeños 100 gr. de ternera 100 gr. de bacon 100 gr. de cerdo 1 cebolla 1 huevo sal y pimienta un poco de aceite guisantes jamon
Preparación: se vacian los tomates. se ponen en un recipiente. se les añade sal, aceite y la pimienta. se sofrie la ternera, el bacon, la cebolla y el cerdo. una vez frito se pasa por la trituradora, se le añade el huevo y con la pasta se rellenan los tomates, decorandolos con guisantes salteados con jamon. se introducen en el horno hasta que el tomate este cocido.
Receta de tomates rellenos de carne
Enviada por: Solo Recetas
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