4 tomate 500 gr coliflor 2 cucharada pickles picados en cuadritos pequeños 4 cucharada mayonesa perejil picado sal y pimienta
Preparación: cortar una tapa a los tomates y retirar bien la pulpa, con mucho cuidado para no romperlos. cocer la colifor hasta que este blanda, estilar y enfriar. cortar la coliflor y mezclar con la mayonesa, perejil y pickles picados. condimentar con sal y pimienta a gusto. rellenar los tomates y decorar con mayonesa y pickles en cuadritos.
Receta de tomates caribean
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