10 unids. tomatitos pequeños colorados 1 reb. rebanadas de pan de molde sin corteza 2 dientes ajo 1 cch. aceite de oliva 1 cch. perejil picado 1 pizca sal 1 pizca pimienta negra se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas. se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran. se ponen en la fuente de pyrex y se meten al microoondas 1 minuto. mientras tanto, se mezclan la miga de pan con el ajo y el perejil; se salpimenta y se reparte encima de los tomates. se les pone por encima el aceite y se vuelven a meter al microoondas de 1 a 2 minutos. se dejan enfriar y se sirven muy frios espolvoreados de perejil picado.
Receta de tomates al microondas
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