500 gr. queso mascarpone 100 gr. de azucar glas 2 yemas de huevo 200 gr. de galletas de biscuit 3 tazas de cafe 50 ml. de ron (opcional) polvo de cacao
Preparación: mezclar las yemas con el azucar glas, añadir el queso mascarpone y mezclarlo todo bien, hasta que se forme una masa cremosa. se pone en una fuente una capa de los biscuits que anteriormente se bañan en el cafe con el ron y despues una capa de crema. la ultima capa debe ser la de la crema. espolvorear la ultima capa con el cacao.
Receta de tiramisu con galletas
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