200grs. de queso philadephia 2 cucharadas de brandy de jerez 3 cucharadas de azucar 200 ml. de nata liquida 400grs. de bizcochitos cuetara 3 vasos de cafe 2 o 3 claras de huevo canela o cacao en polvo
Preparación: montar las claras de huevo, que queden a punto de nieve. montar por separado la nata liquida hasta que nos quede dura. mezclar el azucar con el queso. realizados los 3 pasos anteriores, mezclarlos en el mismo bol o recipiente. bañamos en el cafe previamente preparado y frio, los bizcochos que colocaremos en el recipiente definitivo, junto con el brandy. pondremos una tanda de bizcochos y otra de la mezcla de nata, azucar y claras... sucesivamente. para decorar en ultimo lugar, espolvorearemos con la canela o el cacao. debe estar en el frigorifico al menos 3 horas antes de ser consumido.
Receta de tiramisu a la italiana
Enviada por: Solo Recetas
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