de la receta medio litro de leche 150 gramos fideos machacados 150 gramos azucar 6 huevos 500 gramos queso ricotta canela molida piel de limon 60 ml agua de azahar azucar glas para adornar bizcocho 3 huevos 90 gramos de azucar 90 gramos de harina mantequilla Precalentar el horno a 180c prepara un molde para pasteles verter en el la mezcla del huevo y el azucar a la que luego hay que agregar a la harina con una cucharadita de mantequilla pasar al horno durante 20 minutos sacar y enfriar hervir la leche y añadir los fideos, una pizca de sal y 30 gramos de azucar cocer durante 25 minutos retirar del fuego, enfriar durante 20 minutos y agregar las yemas de huevo batir en un cuenco el queso con la canela, la ralladura de un limon, el agua de azhar y 50 gramos de azucar añadir la mezcla de fideos batir las claras a punto de nieve agregar el azucar restante y batir cortar las partes de arriba y abajo del bizcocho para que pueda empaparse bien al echar la mezcla anterior pasar al horno durante 50 minutos espolvorear con azucar glas
Receta de tarta de queso siciliana
Enviada por: Solo Recetas
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