Receta de: tarta de fresones y mousse de chocolate
8 tartaletas de pasta quebrada 400 gr. de fresones ( de tamaño pequeño) 4 tarrinas de mousse de chocolate 4 cucharadas soperas de gelatina de frambuesa
Preparación: las tartaletas se compran hechas. en el fondo de cada una se coloca la mitad de una tarrina de mousse de chocolate se cogen los fresones y partidos por la mitad se colocan encima, de forma que se vea el exterior de la fruta. se templa ligeramente la gelatina de frambuesa para que se licue un poco, y con ayuda de una cuchara pequeña se pone sobre y entre la fruta. se deja en la nevera 15 minutos para que vuelva a cuajarse la gelatina se pueden servir a la temperatura ambiente.
Receta de tarta de fresones y mousse de chocolate
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