1 paquete de spaguettis 1 lata de atn 1 lata de anchoas 1 vaso de vino blanso 1 hoja de laurel aceite 4 dientes de ajo machacados 1 pimentn 2 cucharadas de salsa concentrada de tomate 1/2 kilo de tomates picados,sin piel Queso parmesano rallado caliente el aceite, sofra los ajos, añada la cebolla rallada, sofra, añada el pimentn y los tomates muy finamente picados. deje sofreir a fuego lento, añada el vino y el laurel y deje 1/2 hora mas. triture el atn y las anchoas, añada a la salsa y deje a fuego lento por 10 minutos. cocine los spaguettis en la forma acostumbrada, escurralos y bañelos con la salsa. espolvoree con queso parmesano.
Receta de spaghetti con salsa de atun y anchoas
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