1 col mediana. 1 bola de chorizo. 100 gr. de tocino. 250 grs. de salchicha para hotdog. 3 tomates. 1 pedacito de cebolla. 2 ajos. 2 cuadros de consomate. sal. cominos. agua. se licua el tomate, el pedacito de cebolla, los 2 dientes de ajo, los 2 cuadros de consomate y le agregas agua. en una sarten pones la bola de chorizo y el tocino a freir y despues vacias la col partida finamente hasta que esta blandita la mueves para que agarre el sabor del tocino y chorizo y vacias la salsa que licuaste. ya cuando haya hervido, le agregas la salchicha en rabanadas y dejas cocer unos 5 minutos mas.
Receta de sopa especial de col
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