cuatro puerros un repollo pequeño un litro y cuarto de caldo de pollo 150 gr. de fideos finos perejil sal
Preparación: se prepara el caldo con los menudillos y las alas de un pollo. en una olla se pone el aceite al fuego y se frien los puerros, cortados en rodajas y tambien el repollo. luego se vierte encima el caldo bien caliente y se deja cocer durante 15 minutos. se echan entonces los fideos y el perejil y se deja cocer todo durante otros 6 minutos
Receta de sopa de pueblo
Enviada por: Solo Recetas
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