Receta de: sopa de lentejas |
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1 taza de lentejas cocidas,
1 trozo de cebolla,
2 onzas de tocino,
2 cucharadas de aceite,
3 tazas de caldo de lentejas,
1 diente de ajo,
sal y pimienta,
1 aji amarillo.
Preparación:
cortar el tocino en pedacitos pequeños y freirlos hasta que doren. licuarlos junto con las lentejas, la cebolla, el ajo y una taza de caldo de lentejas. verter todo el contenido en una olla, añadir el resto del caldo, sal y pimienta al gusto. dejar hervir con el aji entero para dar sabor a la sopa. servir bien caliente.
Receta de sopa de lentejas
Enviada por: Solo Recetas
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