1 kilo de camarones frescos 1 cebolla 1 pimenton 3 dientes de ajo 1/2 cdita de paprika una pizca de romero y de salvia 4 cdas de maizina sal y pimienta al gusto 1. pele los camarones crudos, lave muy bien las cabezas y conchas y pongalas a cocinar a fuego medio con el resto de los ingredientes , menos la maizina, durante 10 minutos y reservelos para otra receta. 2. finalizada la coccion aumente el fuego y cuando rompa el hervor, apague, licue, agregue la maizina y coloque nuevamente en el fuego durante unos 10 minutos mas para que se cocine la maizina y espese crema.
Receta de sopa de camarones
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