Preparación: poner las murgulas en remojo con las setas durante al menos 6 horas. escurrir y reservar la leche. freir el solomillo en mantequilla al gusto. en esa mantequilla sofreir las setas, y añadir harina y leche, hasta conseguir consistencia de bechamel. introducir el solomillo y servir caliente.
Receta de solomillo con murgulas
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