4 solomillos de ternera 2 cebollas 4 patatas sal pimienta aceite de oliva 250 c.c. whisky rallar la cebolla y freirla, sin llegar a dorarla. freir las patatas previamente cortadas a dados. freir vuelta y vuelta los filetes de ternera. colocar en la sarten las patatas y la cebolla, poner encima los solomillos y regar con whisky bajar el fuego a minimo. flambear y esperar a que se consuma el whisky. reposar 10 minutos. 2 notasservir con dos velas y acompañar con un buen tinto.
Receta de solomillo al Whisky
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