1/5 kg de yogur griego de danone 3 dientes de ajo 1/2 pepino 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de zumo de limon sal y pimienta al gusto escurrir el suero del yogur. rallar el pepino y escurrirlo bien. rallar los ajos y mezclarlos con el yogur y el pepino rallado. con una batidora de varillas, incorporar el aceite y el limon alternativamente, poco a poco. aliñar con sal y pimienta y probar. se puede servir inmediatamente. tapar bien la batidora o la salsa saldra volando
Receta de salsa tzatziki
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