1 taza y media de uvas pasas 2 cucharadas de mantequilla 2 tazas y media de agua caliente 2/3 de taza de azuucar 1 cucharada de harina 1 cucharadita de sal 3/4 de taza de crema cortada combinar las uvas pasas, agua, azucar y mantequilla llevarla a ebullicion constantemente removiendola. reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos mas. añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente. se sirve sobre vegetales como coliflor, brocoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.
Receta de salsa de uvas en crema cortada
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