un huevo. una taza de aceite. una cucharada de mostaza. media cucharadita de sal. zumo de medio limon. un poquito de pimienta. un cuarto de cucharadita de azucar.
Preparación: en la licuadora pon el huevo completo, la sal, la pimienta, el azucar y la mostaza. conecta la licuadora e inicia el licuado del conjunto de que se ha indicado; la velocidad del licuado debe ser minima porque de lo contrario habra inconvenientes en el resultado. mientras bates ve agregando con una mano el aceite y con la otra el zumo del limon, los dos deben ingresar en forma simultanea a la licuadora. instantaneamente quedara lista la salsa mayonesa y podras usarla. si la guardas en una refrigeradora bien tapada, habra mayonesa para un buen rato.
Receta de salsa de mayonesa en licuadora
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