Receta de: salsa chimichurri para carnes rojas o blancas
oregano, limon, mostaza, ajo, aceite, mayonesa, sal, aji molido pimenton, pimienta. poca cantidad y toda clase de especias. la idea es variar la cantidad de condimentos al gusto del consumidor.
Preparación: se mezclan los todos los el ajo picado muy chiquito. es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los cada vez que se va a usar. el aceite y el limon deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos. se recomienda rociar las carnes antes, durante y despues de la coccion para que vayan tomando gusto. a las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor.
Receta de salsa chimichurri para carnes rojas o blancas
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