Preparación: se cogen dos trozos de salmon que casen un con otro y se le pone el eneldo. luego se le echa la sal gorda y se juntan los dos trozos del salmon. con un trapo un poco humedo se lia el salmon y se mete en la nevera 48 horas con algo encima que pese. se puede cortar en filetes finos en un plato y se le añade un poco de aceite y limon.
Receta de salmon marinado con limon
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