4 rodajas grandes de salmon fresco zumo de 1/2 limon sal 2 dientes de ajo picado pimienta eneldo 1 chorrito de aceite de oliva perejil
Preparación: se coge el salmon y se le añaden todos los ingredientes. se deja en maceracion 1 hora para que coja sabor. pasado este tiempo se pasa el salmon a la fuente del horno durante 15/20 min. a 170 (fuego arriba y abajo). transcurrido el tiempo se pone al grill fuerte 1 o 2 min. para que se dore. se sirve en una bandeja con ensalada.
Receta de salmon marinado al horno
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