1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las hierbas 300 gr. de trucha ahumada 75 gr. de mantequilla 8 rebanadas de pan de molde 4 cucharadas de sesamo tostado 1 de eneldo pimienta 1 limon
Preparación: aplastar el pan hasta que quede muy fino. tapar con un paño humedo. batir el queso y mezclar con el zumo de limon, pimienta y eneldo. untar el pan, con 1 loncha de trucha, enrollar, pintar con la mantequilla derretida, espolvorear de sesamo y gratinar hasta dorar.
Receta de rollitos de trucha
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