250 gr. de champiñon 150 gr. de gambas 75 gr. de jamon un diente de ajo tres huevos
Preparación: se limpia los champiñonres, se pelan las gambas y el jamon se parte a cuadraditos. en una sarten se frie el ajo con el champiñon, se agregan las gambas y el jamon rehogandose todo. se baten los huevos y se echan sobre los ingredientes sin dejar de remover. una vez cuajados los huevos se sirve.
Receta de revuelto de tres gustos
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