1 bote de leche ideal 2 botes de puntas de esparragos 6 huevos 1 cucharada sopera de queso rallado sal mantequilla
Preparación: batir bien todos los ingredientes con la batidora, reservando unas cuantas puntas de esparragos. engrasar un molde de cristal con mantequilla y poner la mezcla. cocer en el microondas a pontencia maxima durante 15 minutos hasta que al pincharlo salga el cuchillo limpio. dejar enfriar y desmoldar. servir frio y decorarlo con las puntas de esparrago. acompañar con mayonesa si se desea.
Receta de puding de esparragos
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