4 parte pollo sin piel 1 cucharadita aceite de oliva 1 diente ajo machacados 1 1/2 chalota picadas 150 gr jamon de a cuadro grande 1/2 taza vino blanco 1 taza caldo de pollo 125 gr champiñones 1 pimiento en tiras 1 cucharada maicena 1 1/2 cucharada agua sal pimiento a gusto tomillo
Preparación: dorar el pollo, agregar ajo, chalotas y jamon. cocinar 6 minutos. incorporar el agua y vino. tapar la olla y cocinar por 30 minutos. añadir champiñones y pimientos. finalmente la maicena disuelta en un poco del caldo. numero de personas: 8. costo aproximado: no disponible. grupo: menu para invitados
Receta de pollo con jamon
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