Preparación: se pica un puerro muy fino y se pone en una cacerola con mantequilla. cuando el puerro este dorado, se parte el pollo por la mitad y se flambea con whisky. se añade nata y se deja cocer hasta que adquiere cuerpo. se saca el pollo y se pasa la salsa por un pasador fino. sirvase con arroz blanco aparte como guarnicion
Receta de pollo al whisky
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