12 trozos de pollo. 3 cebollas chicas. 1 botella vino blanco. 1/2 kg. guisantes, sal, pimienta, comino, oregano. aceite o margarina.
Preparación: aderezar los trozos y dorarlas en aceite. en esta misma grasa dorar las cebollas licuadas con un poco de aceite. cuando esten doradas agregar los trozos y probar la sazon, luego echar el vino necesario para que los cubra y dejar que se cocine. al servir se agregan los guisante cocidos.acompañar con arroz.
Receta de pollo al vino
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 20 veces
