4 pechugas de pollo, 1/4 kg. de cebolla de verdeo, 1/2 vaso de vino blanco, 200 gr. de crema de leche, sal y pimienta a gusto, 3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: se calienta el aceite y se colocan las pechugas con la sal y la pimienta se la cocina, mientras se va picando las cebollitas de verdeo toda y se le coloca, cuando estan doradas de los dos lados se coloca el vino blanco se deja cocinar y que se evapore el alcohol se coloca la crema, se dejar hervir un poco y se sirve, con papas fritas o noisettes.
Receta de pollo al verdeo
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