1 pollo troceado 3 patatas medinas 4 ajos unos ramilletes de perejil 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimienta blanca molida 1 cucharadita de pimenton dulce sal
Preparación: en la olla express se ponen 4 cucharadas de aceite de oliva. cuando se caliente se pone a dorar el pollo con las patatas cortadas es rodajas gruesas. mientras, en un mortero ponemos los ajos troceados y el perejil y lo machacamos hasta que se forme una pasta. añadimos entonces el vino, la pimienta y el pimenton, movemos y lo echamos a la olla donde se esta friendo el pollo. añadimos sal al gusto, tapamos y dejamos durante 10 min. a fuego moderado.
Receta de pollo al perejil
Enviada por: Solo Recetas
Leida: 20 veces
