2 pollos 1 kg de cebollas 3 latas de tomate natural triturado 2 pastillas de avecrem 1 hoja de laurel sal y pimienta nata liquida medio vaso de vinagre curry
Preparación: en una olla grande poner un fondo de aceite, una capa de pollo, luego encima una capa de cebolla cortada a rodajas. cubrir de tomate, sal y pimienta; de nuevo una capa de pollo, una capa de cebolla y cubrir con el tomate hasta que se termine el pollo. añadir las pastillas de avecrem y la hoja de laurel. dejar cocer a fuego lento mas o menos una hora hasta que este hecho el pollo. despues, sacar el pollo y con la batidora, pasar la salsa hasta que quede bien lisa. añadir medio vaso de vinagre dos cucharaditas de curry y mezclarlo con la salsa. por ultimo añadir un vaso de nata liquida.
Receta de pollo a la india
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