ajo, dientes 3 und aceite de girasol 0,25 l pimiento morron de lata 6 und sal fina c/s azucar c/s
Preparación: pimientos rojos en dados picar los ajos en brunoise. cortar los pimientos en dados. elaboracion poner en un recipiente los ajos con aceite, rehogar y añadir los pimientos, dejar cocinar hasta que el pimiento este blando y poner a punto añadiendo sal y azucar si fuese necesario para contrarestar la acidez de los pimientos.
Receta de pimientos rojos en dados
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