4 pimientos rojos grandes 100 gr. de carne picada 100 gr. de arroz salsa de tomate 1/2 cebolla aceite sal
Preparación: se cuece el arroz. se sofrie la carne junto con la cebolla. se sofrie la salsa de tomate. mezclamos el arroz, la carne y la salsa. abrimos los pimientos por la parte del rabillo y los rellenamos con el sofrito y los tapamos con la parte cortada con anteriodidad. los colocamos en una fuente y los metemos 30 minutos al horno a temperatura maxima.
Receta de pimientos rellenos de carne y arroz
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