1 pierna de cordero deshuesada 4 tomates 2 cebollas 1 limon 1 cucharada de vinagre 1/2 vasito de vino blanco sal, pimienta, finas hierbas
Preparación: atar la pierna deshuesada, sazonar con sal y pimienta y espolvorear con las finas hierbas. colocar la pierna en un recipiente. trocear los tomates, cortar la cebolla en tiras y añadir el zumo del limon, el vinagre y el vino blanco. conectar 30 minutos con la funcion carnes blancas, sistema optigrill.
Receta de pierna de cordero deshuesada
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