1 bote de leche condensada 1 piña 1/2 l. de champan 5 yemas de huevo 1 cucharadita de harina de maiz azucar Preparación: hervir el champan durante 5 minutos. mezclar la leche con las yemas, añadir la harina y verter el champan. remover continuamente, cocerlo al baño maria, hasta que espese. cubrir la piña con la crema, espolvorear con azucar, y gratinar unos minutos fuego fuerte. servirlo tibio.
Receta de piña con crema de champan
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