1 kg pescado 1 cebolla 1 limon(es) 1 lechuga 4 yema de huevo aceite sal y pimienta a gusto
Preparación: se pone a cocer el pescado con rebanadas de cebollas y un poquito de sal;despues de cocido se le quitan las rebanadas de cebolla y se escurre;se le agregan unas gotas de limon;luego en un fuente pequeña se agregan las yemas y un poco de aceite,batiendo ambas hasta formar una crema;despues se le pone al pescado por encima adonandolo con hojas de lechuga.
Receta de pescado con crema de mayonesa
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