400 gr. de pechugas de pavo cortadas en libritos 100 gr. de foie-gras 50 gr.de queso azul 150 gr. de queso de cabra de rulo
Preparación: formar una crema con el foie-gras y al queso azul y sazonar con sal y pimienta las pechugas de pavo. rellenarlas con la crema y colocarlas en una bandeja. conectar 13 minutos con la funcion de aves, sistema optigrill. retirar de la bandeja el jugo sobrante, colocar el queso de cabra por encima y gratinar.
Receta de pechugas de pavo al estilo andrea
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