6 cucharadas de azucar 1 sobre de cuajada 4 quesitos de triangulo 1 l. de leche 4 huevos 1 paquete de sobaos caramelo liquido
Preparación: se reserva un vaso de leche del litro, y se vacia en un recipiente. luego se añade el sobre de cuajada, los huevos y los quesitos y se bate con batidora (es recomendable que este paso se haga en presencia de un mayor). el resto de la leche se calienta con el azucar y se le añade la preparacion batida, sin dejar de revolver hasta que espese un poco. poner un molde caramelizado y por encima los sobaos. meterlo en el frigorifico y a las 6 horas desmoldarlo.
Receta de pastel de queso con base de sobaos
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