1 kg. de manzanas 200 gr. de azucar 4 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de chocolate para fundir 1 cucharadita de levadura
Preparación: pelar y trocear las manzanas, colocarlas en un recipiente tapadas, conectar 10 minutos con la funcion microondas a maxima potencia. colocar el chocolate en un recipiente, conectar 2 minutos con la funcion microondas maxima potencia. remover bien hasta obtener una crema brillante y sin grumos. en un bol mezclar los huevos con el azucar, agregar la harina junto con la levadura en forma de lluvia. por ultimo, añadir el chocolate. batir bien los ingredientes y añadir a la mezcla las manzanas trituradas. engrasar un molde con mantequilla verter la mezcla y conectar 10 minutos en la funcion microondas a maxima potencia.
Receta de pastel de manzanas y chocolate
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