1 bloque de espinacas congeladas 4 huevos 1 lata nata queso rallado sal y pimienta nuez moscada
Preparación: poner las espinacas 10 minutos en el microondas a potencia maxima. poner en un bol todos los ingredientes junto con las espinacas escurridas y mezclar bien. poner en un molde engrasado con tulipan, tapar con papel transparente de cocina y poner en microondas sobre 20 minutos a potencia media. desmoldar y servir. acompañado de salsa de tomate y mahonesa. se puede hacer con otras verduras.
Receta de pastel de espinacas
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