1 bote de leche ideal una lata de esparragos, de yemas, de min 8 unidades. tres huevos mahonesa caviar.
Preparación: vertir en la batidora( preferiblemente tipo hamilton) el bote de leche ideal. vertir igualmente el envase de esparragos. añadir tres huevos batir hasta conseguir una solucion uniforme. poner al baño maria durante media hora. dejar enfriar e introducir en el frigorifico hasta que este frio. una vez enfriado vertir en una bandeja de buena presentacion. untarlo con mahonesa y salpicarlo de caviar. buen provecho.
Receta de pastel de esparragos
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