750 gr. de harina 600 gr. de margarina 300 gr. de azucar glas ralladura de limon colorante de huevo (unas gotas)
Preparación: mezclar la harina, el azucar, la ralladura del limon y el colorante. deshacer la margarina y cuando presente apariencia cremosa unir a la anterior mezcla. trabajar hasta que adquiera una presencia uniforme y suave. conformar las pastas con una manga pastelera en la bandeja. hornear a 235 durante 15 minutos. se pueden unir dos pastas con relleno de praline, mantequilla dulce, etc.
Receta de pastas de te (conchas)
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